Sản phẩm nổi bật
Máy sên nhân bánh trung thu là sản phẩm không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh trung thu, không chỉ giúp tăng cao năng suất mà còn đảm bảo chất lượng cao cho nhân bánh.
Với sự phát triển mạnh mẽ của máy móc, các thiết bị hỗ trợ quá trình sản xuất đã được cải tiến rất nhiều, trong đó quy trình làm bánh trung thu với các công đoạn thủ công đã được dần thay thế bằng các máy móc. Bài viết của lobanhmidien.com sẽ đánh giá hiệu quả mà máy sên nhân bánh trung thu mang lại.
Xem thêm: Đầu tư bộ dây chuyền làm bánh trung thu giá rẻ – tốn kém bao nhiêu?
Đặc điểm máy sên nhân bánh trung thu
Thiết kế đảm bảo cho người dùng
Máy sên nhân bánh trung thu được thiết kế từ inox cao cấp, hạn chế hiện tượng han gỉ, tăng độ bền cho máy. Với chất liệu inox, quá trình vệ sinh máy cũng dễ dàng và sạch sẽ hơn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế với chân kê vững chãi, đảm bảo trong quá trình sử dụng và vận hành máy không có hiện tượng bị rung lắc, hay nghiêng chảo.
Có 2 dòng máy người mua có thể sử dụng: máy sên nhân dùng điện và máy sên nhân dùng gas. Với máy dùng điện, cần đảm bảo nguồn điện ổn định, nếu mất điện hoặc điện yếu, máy có thẻ vận hành kém hiệu quả, không đủ nhiệt và tốc độ cánh đảo không đủ.
Máy có chốt an toàn để khóa hoặc nghiêng cối để đưa thành phẩm ra. Khi máy vận hành, chốt an toàn khóa lại đảm bảo nồi không nghiêng trong quá trình cánh đảo hoạt động, đảm bảo nguyên liệu không bị rơi ra ngoài cũng nhưng máy vững chắc. Khi máy đã sên xong, thì có thể mở chốt an toàn để nghiêng cối, đưa thành phẩm ra ngoài sạch sẽ.
Cơ chế hoạt động nâng cao hiệu suất
Cối của máy được thiết kế từ inox cao cấp, với 2 lớp, ở giữa chứa dung dịch cách nhiệt (dầu ăn hoặc nước). Việc sử dụng phương pháp cách thủy trong sên nhân sẽ đảm bảo được nhân không bị cháy, nhiệt đều, đảm bảo chất lượng.
Cánh đảo có 2 loại là cánh khuấy và cánh vét. Động cơ mạnh mẽ, cánh đảo có thể điều chỉnh tốc độ nhanh chậm để phù hợp cho từng loại nhân bánh. Ngoài ra có thể đảo ngược chiều quay của cánh đảo, để tránh trường hợp nhân quá đặc, bị kẹt cánh, gây hiện tượng cháy động cơ.
Liên hệ
Để liên hệ mua máy sên nhân bánh trung thu hoặc các máy móc, thiết bị khác cho dây truyền làm bánh trung thu, vui lòng liên hệ với chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được tư vấn với chính sách bán hàng và bảo hành đảm bảo quyền lợi cho khách hàng.
Xem thêm: Mua máy định hình bánh trung thu được tặng kèm phụ kiện MIỄN PHÍ | Máy dập khuôn bánh trung thu 2024
Tham khảo dây chuyền làm bánh trung thu ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh mì gồm đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây:
- Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
- Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
- Máy tạo hình bánh trung thu
- Nồi nấu nước đường
- Máy thái thịt, thái mỡ hạt lưu
- Tủ hấp nhân
- Chảo xào nhân
- Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
- Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay- 8 khay- 10 khay.
Ngoài dây chuyền đầy đủ trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu.
>>> Muốn kinh doanh bánh trung thu cần bao nhiêu vốn cho trang thiết bị ?
