Sản phẩm nổi bật
Nồi sên nhân 100 lít giúp bạn đơn giản hóa công việc, tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng bởi công suất cao 12kW. Để hiểu rõ hơn về sản phẩm này, hãy cùng lobanhmidien.com tìm hiểu thêm thông tin dưới đây.
Thiết kế nồi sên nhân công nghiệp bánh trung thu Viễn Đông
Chất liệu inox 2 lớp
Chảo xào nhân được thiết kế hoàn toàn từ inox 304 chịu nhiệt tốt, độ bền cao. Chất liệum này giúp hạn chế han gỉ khi phải tiếp xúc với mức nhiệt cao, cũng như giúp quá trình vệ sinh máy được dễ dàng hơn.
Xem ngay: BÁO GIÁ CHẢO XÀO NHÂN 100 LÍT LÀM BÁNH TRUNG THU, LÀM MỨT,…
Thiết kế nghiêng tiện lợi
Tay xoay bên thân chảo xào công nghiệp có thể giúp nghiêng cối hoặc cố định cối. Khi vận hành thì cần khóa chốt an toàn để cối cố định và hoạt động ổn định. Khi lấy thành phẩm ra khỏi nồi sên nhân 100 lít sẽ mở chốt an toàn, nghiêng cối để đưa ra dễ dàng và sạch sẽ hơn. Miệng chảo khá lớn nên sau khi sên xong, bạn có thể đổ thành phẩm ra 1 cách dễ dàng.
Thiết kế trục đảo vét “siêu kĩ, siêu chất lượng”
Cánh đảo của nồi sên nhân 100 lít có kết hợp cùng cánh vét được làm bằng chất liệu nhựa teflon, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm bởi nhựa teflon chịu được nhiệt độ cao, không bị nóng chảy, ít bị hao mòn do có hệ số ma sát cực nhỏ và không tác dụng với thực phẩm.
Nhựa teflon được sử dụng rất nhiều trong các nồi nấu cánh khuấy công nghiệp để nấu các loại thực phẩm đặc như nấu cháo, nấu cao, tương ớt, … Với nồi sên nhân 100 lít, motor của cánh đảo có công suất 2HP, hoạt động mạnh mẽ, đảo số lượng sản phẩm lớn mà không gặp vấn đề gì.
Bảng điều khiển hỗ trợ kiểm soát nhiệt, thời gian
Hệ thống bảng điều khiển được thiết kế rời, tiện lợi cài đặt thời gian và nhiệt độ cho máy. Khi hết thời gian, nồi sên nhân công nghiệp sẽ dừng hoạt động. Thông thường, thời gian để sên 1 mẻ mứt bằng nồi sên nhân công nghiệp là 15 – 20 phút và nhiệt độ từ 100 – 150ºC.
Lòng chảo rộng 800 x 400 mm
Lòng chảo nồi sên nhân 100 lít có kích thước 800 x 400 mm, rộng rãi và sâu lòng nên có thể sên được tối đa 34kg mứt dừa/ mẻ. Năng suất của chảo xào nhân 100L tương đương với 5 – 6 nhân công làm việc cùng lúc.
Chính vì vậy, đầu tư 1 chiếc nồi sên nhân 100 lít, sên mứt dừa công nghiệp tự động sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian công sức và nâng cao năng suất lao động. Với phương pháp đun cách thủy thì nồi sẽ không còn hiện tượng cháy, khét nhân và giúp nhân chín đều hơn.
Một số lưu ý khi sử dụng nồi sên nhân công nghiệp
Để đảm bảo độ bền cho máy sên mứt dừa bằng điện, quý khách hàng cần chú ý 1 số vấn đề sau:
Xem thêm: Bộ dây chuyền làm bánh mì cần đầu tư thêm máy gì để làm BÁNH TRUNG THU?
- Cần đổ dầu vào khoang chứa trước khi cho nồi sên nhân công nghiệp hoạt động. Dầu ăn chỉ cần đổ 1 lần nhưng có thể sử dụng lâu dài từ 6 – 12 tháng, tùy theo năng suất sử dụng của mỗi khách hàng.
- Đổ dầu cho đến khi mực dầu đạt 1/2 hoặc 2/3 thanh đo, không đổ đầy vì khi dầu sôi sẽ không có không gian giãn nở, có thể bị trào dầu ra bên ngoài.
- Khi thấy dầu ăn ngả màu nâu cánh gián hoặc màu đen thì cần thay dầu ăn mới để đảm bảo độ bền của thanh nhiệt.
- Sau khi nồi sên nhân 100 lít ngừng, cần để 1 lúc mới nghiêng đổ sản phẩm ra ngoài bởi lúc này thanh nhiệt vẫn còn nóng, nếu nghiêng máy thì thanh nhiệt có thể bị cạn dầu và cháy.
Ngoài nồi sên nhân 100 lít, quý khách hàng có thể tham khảo thêm máy sên nhân 50L, 200L, 300L. Liên hệ ngay đến chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được báo giá máy sên nhân công nghiệp.
>>> Bí quyết nướng bánh trung thu để bán màu vàng cực đẹp
