Sản phẩm nổi bật
Công việc làm xíu mại cần khá nhiều công đoạn tỉ mỉ, khéo léo như: định lượng nhân, cán bột, cắt bột và tạo hình bánh… Với khối lượng công việc nhiều như vậy, để đáp ứng được nhu cầu thì cần phải có số lượng nhân công lớn. Thế nhưng, bạn đã bao giờ tưởng tượng có 1 dòng máy làm xíu mại có thể làm hết tất cả những công việc này chưa? Máy làm xíu mại tự động HM 880 sẽ giúp bạn biến những tưởng tượng đó thành sự thật!!
Đừng bỏ qua bài viết dưới đây của lobanhmidien.com!
Máy làm xíu mại tự động HM 880 – Cơ chế tự động, năng suất hoàn hảo
Máy làm xíu mại tự động HM 880 được phân phối trực tiếp bởi Viễn Đông. Vì có năng suất cao, lên đến 5000 – 7000 bánh/ giờ, hoạt động tự động hoàn toàn nên được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn.
Vậy, được lợi gì khi sử dụng máy làm xíu mại tự động HM 880
Việc sử dụng máy HM 880 sẽ mang đến cho bạn nhiều lợi ích như:
- Năng suất cao 5000 – 7000 bánh/ giờ, thường được sử dụng nhiều tại các cơ sở làm xíu mại lớn như bánh mì xíu mại Đà Lạt, bánh mì xíu mại các vị, làm xíu mại đóng gói…
- Vận hành đơn giản, thao tác dễ dàng, chỉ cần 2 công nhân để hoạt động máy
- Toàn bộ những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nhân bánh, vỏ bánh đều được làm từ inox cao cấp, hạn chế gỉ sét, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tiết kiệm chi phí, thời gian, công sức hơn rất nhiều so với các phương pháp thủ công hay sử dụng máy bán tự động
- Hệ thống cảm biến đăc biệt, chỉ khi có vỏ bánh thì máy mới tiến hành nhồi nhân
- Hệ thống nhồi nhân đặc biệt của máy làm xíu mại tự động có thể áp dụng với nhiều loại nhân như thịt bò, thịt lợn, tôm, cá dán ( thịt xay Surimi )…
Đặc điểm chung của máy làm xíu mại tự động HM 880
Máy làm xíu mại tự động HM 880 có thiết kế khá đẹp, bắt mắt. Tuy nhiên, do được tích hợp nhiều công đoạn nên HM 880 có trọng lượng rất lớn – 900kg. Vậy nên, khi mua máy, bạn nên chuẩn bị cho mình một nơi có mặt bằng chắc chắn, bằng phẳng, tránh di chuyển nhiều để máy hoạt động ổn định
Máy làm xíu mại tự động HM 880 có nhiều chi tiết nhỏ nhưng được chia ra các bộ phận chính sau:
Phễu chứa nhân: HM 880 được trang bị một phễu cỡ lớn, làm hoàn toàn từ inox cao cấp, hạn chế gỉ sét. Hơn nữa, bên trong phễu được thiết kế thêm trục đảo xoán giúp nhân được trộn đều liên tục và định lượng dòng nhân, đảm bảo nhân không bị kẹt dưới đáy phễu gây ảnh hưởng đến quá trình hoạt động máy.
Đầu cán bột vỏ bánh: Không như máy làm xíu mại bán tự động, bạn cần phải cán mỏng bột và cắt bột theo khuôn ở ngoài rồi mới cho vào máy. Sử dụng HM 880, việc bạn làm chỉ là cho bột vào trong đầu máy cán, máy sẽ có nhiệm vụ cán bột theo đúng tiêu chuẩn và tự động cắt, tiến hành tạo hình nhanh chóng
Khuôn bánh và cần gạt: Khuôn bánh hình tròn, máy sở hữu khuôn 2 hàng tự động tạo hình bánh nhanh chóng nên năng suất cao hơn rất nhiều so với những dòng máy thông thường.
Hộp điện thông minh: Nhờ hệ thống điện thông minh nên việc sử dụng máy làm xíu mại tự động HM 880 của bạn rất đơn giản và dễ dàng. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào máy và cài đặt các thông số phù hợp và khởi động là máy sẽ hoạt động tự động. Trọng lượng nhân, độ dày của vỏ bánh và tốc độ của máy có thể điều chỉnh linh hoạt tùy vào nhu cầu sản xuất của bạn.
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh mì gồm đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây:
- Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
- Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
- Máy se bột: máy se bột 1 băng tải nhỏ, máy se bột mì Việt Nam 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải, máy se bột 3 băng tải.
- Tủ ủ bột: tủ ủ bột không điện, tủ ủ bột 10 khay điện, tủ ủ bột 16 khay, tủ kích nở bột 24 khay Viễn Đông, tủ ủ bột 32 khay.
- Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
- Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay– 8 khay- 10 khay.
Ngoài dây chuyền đầy đủ trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu.
Liên hệ với Viễn Đông tại chi nhánh gần nhất để nhận được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình về thông tin sản phẩm cũng như các chương trình khuyến mại và chiết khấu hấp dẫn.
>>> Sử dụng thế nào để máy hấp bánh bao có tuổi thọ bền vững nhất
