Sản phẩm nổi bật
Với những cơ sở sản xuất xíu mại vừa và nhỏ thì việc sử dụng dòng máy làm xíu mại bán tự động là vô cùng cần thiết. Với khả năng tạo hình bánh lên đến 4500 chiếc 1 giờ, có thể thay thế đến 15 nhân công hoạt động liên tục, thì việc sở hữu chiếc máy làm xíu mại bán tự động sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa chi phí và thời gian.
Máy làm xíu mại bán tự động – Hoạt động bền bỉ, năng suất cao
Là dòng máy bán tự động nên khi sử dụng, bột phải được cán mỏng và cắt thành từng hình tròn vừa theo khung để đưa vào máy tạo hình bánh. Tuy vậy, việc sử dụng máy làm xíu mại bán tự động vẫn giúp công việc tạo hình bánh nhanh chóng hơn rất nhiều so với những phương pháp làm thủ công.
Đặc điểm của máy làm xíu mại bán tự động
Vì tích hợp nhiều tính năng nên máy làm xíu mại bán tự động được thiết kế khá cồng kềnh, có trong lượng lên đến 700kg. Bởi vậy, bạn cần đặt máy ở những nơi có mặt bằng chắc chắn, bằng phẳng để máy hoạt động ổn định
Toàn bộ bộ phận tiếp xúc với bột, nhân bánh đều được làm từ inox cao cấp, sáng bóng, hạn chế gỉ sét, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy làm xíu mại bán tự động được thiết kế một phễu lớn chứa nhân bánh, đáy phễu có một trục đảo xoắn để đảm bảo nhân được đảo đều liên tục mà không bị dồn gây kẹt nhân dưới đáy phễu
Như đã nói ở trên, vì là dòng máy bán tự động nên khi vận hành máy, cần phải có 1 nhân công để cán bột và cắt bột thành các ô hình tròn để đặt vỏ bánh đã được cắt sẵn vào khuôn bánh.
Khuôn tạo hình dạng đĩa tròn có các lỗ khuôn có kích thước tùy theo kích thước xíu mại theo nhu cầu của bạn. Vỏ bánh được nhồi nhân, tạo hình bánh và đưa vào cần gạt gạt xuống băng tải
Băng tải có nhiệm vụ đưa bánh ra ngoài khay chứa, đảm bảo bánh không bị bung, vỡ bánh trong quá trình di chuyển gây hao hụt nguyên liệu.
Những lợi ích khi sử dụng máy làm xíu mại bán tự động
Sử dụng máy làm xíu mại bán tự động, bạn sẽ có được những lợi ích sau:
- Tiết kiệm chi phí, thời gian cũng như sức lực đáng kể so với những phương pháp làm thủ công
- Bánh sau khi tạo hình đều nhau như một, đẹp, chắc chắn, vỏ không bị rách hay bung
- Định lượng bánh chuẩn xác, trọng lượng xíu mại thành phẩm 10 – 40g
- Vận hành đơn giản, quy trình chuẩn xác
- Máy có bộ phận cảm ứng, máy chỉ cho phép nhồi nhân khi có vỏ bánh
Việc sở hữu dòng máy làm xíu mại bán tự động giúp bạn không còn vất vả như trước đây. Tuy vậy, vì là dòng máy bán tự động nên vẫn có những nhược điểm nhất định:
- Máy chỉ làm việc được với vỏ bánh hình tròn
- Vỏ bánh cần được cán mỏng và cắt thành hình tròn trước khi cho vào khuôn
- Trọng lượng máy lớn, việc di chuyển máy khá vất vả
- So với dòng máy làm xíu mại tự động thì máy làm xíu mại bán tự động cần thêm một nhân công để cán bột và cắt bột nên năng suất thấp hơn
Liên hệ với Viễn Đông tại chi nhánh gần nhất để nhận được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình về chi tiết máy cũng như các chính sách bảo hành và chiết khấu hấp dẫn.
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh mì gồm đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây:
- Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
- Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
- Máy se bột: máy se bột 1 băng tải nhỏ, máy se bột mì Việt Nam 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải, máy se bột 3 băng tải.
- Tủ ủ bột: tủ ủ bột không điện, tủ ủ bột 10 khay điện, tủ ủ bột 16 khay, tủ kích nở bột 24 khay Viễn Đông, tủ ủ bột 32 khay.
- Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
- Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay– 8 khay- 10 khay.
Ngoài dây chuyền đầy đủ trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu. Theo dõi nhiều bài viết hơn tại lobanhmidien.com!
>>> Máy cán bột làm vỏ há cảo- DJJ200B