Sản phẩm nổi bật
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay giúp cho ra những mẻ bánh vàng đều, giòn rụm. Đối với các khách hàng mới mở tiệm bánh, hãy bắt đầu từ chiếc lò nướng đối lưu 5 khay sẽ được lobanhmidien.com giới thiệu trong bài viết dưới đây.
Đọc thêm:
Xem thêm: ĐẦU TƯ BỘ DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH MÌ TỐN DIỆN TÍCH BAO NHIÊU?
Cấu tạo lò nướng đối lưu 5 khay Viễn Đông
Chất liệu lò bánh mì điện
Lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam được sản xuất với chất liệu chính là inox cao cấp. Chất liệu này nổi bật với độ bền vượt trội, khả năng hạn chế gỉ sét và chịu nhiệt rất tốt. Ngoài ra, inox còn có đặc tính ít bị ăn mòn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hay độ ẩm trong môi trường bếp.
Vì vậy, không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ lau chùi sau khi sử dụng.
Thiết kế 2 lớp
Phần thành lò nướng đối lưu Việt Nam được thiết kế 2 lớp, ở giữa là lớp bông thủy tinh cách nhiệt dày dặn. Đây là vật liệu chuyên dùng trong các thiết bị nhiệt công nghiệp vì có thể chịu được nhiệt độ lên đến 300ºC. Ưu điểm chín là hạn chế thất thoát nhiệt ra ngoài và giữ nhiệt ổn định bên trong khoang lò.
Cấu trúc này mang lại nhiều lợi ích: vừa giúp nướng chín thực phẩm đều từ trong ra ngoài, vừa đảm bảo lò nướng bánh mì hoạt động hiệu quả hơn về mặt năng lượng. Đồng thời, lớp cách nhiệt này còn bảo vệ người dùng tránh bị bỏng, vì bề mặt lò không quá nóng dù bên trong đang vận hành ở nhiệt độ cao.
Cửa lò bằng kính cường lực
Cửa lò bánh mì điện công nghiệp có thiết kế kính cường lực để khách hàng dễ dàng quan sát bánh trong quá trình nướng. Kính cường lực có khả năng chịu nhiệt và chịu lực tốt, không bị nứt vỡ khi gặp nhiệt độ cao, đồng thời tạo sự chuyên nghiệp và thẩm mỹ cho thiết bị.
Bên cạnh đó, gioăng cao su chịu nhiệt được lắp quanh viền cửa lò, có vai trò như một lớp đệm giúp cửa đóng kín hoàn toàn, ngăn nhiệt thất thoát và giữ môi trường bên trong lò ổn định. Việc sử dụng gioăng cao su còn giúp giảm tiếng ồn khi đóng mở cửa và tăng tuổi thọ cho các chi tiết cơ khí.
Quạt gió thổi đối lưu
Lò nướng đối lưu được thiết kế với hệ thống quạt gió công suất lớn, có nhiệm vụ thổi luồng khí nóng di chuyển tuần hoàn khắp khoang nướng. Động cơ quạt gió đối lưu là motor VTC dây đồng mới 100% nhập khẩu Đài Loan, hoạt động ổn định bền bỉ ở nhiệt độ cao.
Nhờ đó, hơi nóng được phân bổ đều, giúp bánh trên tất cả các khay chín vàng đều từ trong ra ngoài, không bị cháy xém hay sống bột ở giữa.
Đặc biệt, mỗi khay nướng đều có 4 khe gió đối xứng ở hai bên. Thiết kế cho phép hơi nóng từ điện trở gia nhiệt truyền qua nhanh chóng, thổi trực tiếp vào từng mẻ bánh. Nhờ luồng khí đối lưu này, nhiệt độ trong khoang máy nướng bánh mì luôn ổn định và đồng đều, đảm bảo chất lượng bánh sau nướng đạt độ chín.
Bảng điều khiển hiện đại
Bảng điều khiển của lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam được bố trí gọn gàng ở bên trái thân lò, giúp người dùng dễ dàng quan sát và thao tác trong quá trình vận hành. Tất cả các công tắc trên lò nướng đối lưu 5 khay đều dùng tiếng Việt dễ sử dụng.
Bảng điều khiển của lò nướng bánh mì gia đình tích hợp đồng hồ cài đặt nhiệt độ cho phép điều chỉnh chính xác mức nhiệt phù hợp với từng loại bánh. Công tắc nguồn đi kèm đèn báo giúp nhận biết tình trạng hoạt động của máy một cách trực quan. Ngoài ra, lò nướng bánh mì điện còn được trang bị đồng hồ hẹn giờ nướng và đồng hồ cài đặt thời gian phun nước.
Do đó có thể hỗ trợ kiểm soát quy trình nướng một cách tự động và đồng đều. Lò nướng bánh ngọt tự động phun nước lên trên mặt bánh trong quá trình nướng để mặt bánh ẩm, không bị nứt sau khi nướng. Tất cả các nút chức năng đều được bố trí khoa học, rõ ràng, giúp người mới sử dụng cũng có thể thao tác thành thạo chỉ sau vài lần làm quen.
Xem thêm: Sửa lỗi thường gặp ở lò nướng bánh mì ngay tại nhà!
Lợi ích lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam
Ưu điểm của lò nướng bánh mì công nghiệp
- Bánh mì chín đều màu, vàng giòn không thua kém lò nướng bánh mì xoay.
- Năng suất lò đối lưu 5 khay cao từ 50-75 bánh/mẻ, 225 bánh/giờ.
- Quạt đối lưu thổi khí nóng khắp lò nướng bánh mỳ công nghiệp, giúp bánh chín đều nhau như 1 ở tất cả các khay.
- Máy nướng bánh mì công nghiệp sử dụng đơn giản, tự động hoàn toàn, cài đặt phun sương, còi hú sau khi nướng, đèn chiếu sáng.
- Sử dụng đa năng để nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau như bánh mì, các loại thực phẩm, thịt cá, vịt quay hay thịt nướng bún chả hoặc làm khô, sấy các loại hạt nông sản…
- Lên nhiệt chuẩn, dải nhiệt độ cao từ 50- 250oC.
Quan tâm: Máy móc làm bánh mì- Dây chuyền làm bánh mì tiết kiệm chi phí!
Cùng số khay, nếu lò nướng bánh mì xoay nướng bánh ngon đạt 100% thì lò nướng bánh đối lưu đạt 95%, năng suất và thời gian nướng bánh tương tự. Đặc biệt là giá rẻ gần 1 nửa nên lò bánh mì công nghiệp Việt Nam được nhiều khách hàng lựa chọn.
Xem thêm: CHI PHÍ ĐẦU TƯ 1 BỘ DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH MÌ ĐẦY ĐỦ | CẬP NHẬT GIÁ MỚI NHẤT 2025
Quan tâm: Lợi ích khi sử dụng lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam
Tham khảo: Tips giúp bạn bảo hành lò nướng bánh mì 5 khay nhanh chóng không mất phí!
Báo giá lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam tháng 7/2025
Lò nướng bánh mì Việt Nam được nhiều cơ sở sản xuất bánh ưa chuộng. Không chỉ nhờ vào năng suất mà còn vì sản phẩm được làm từ chất liệu cao cấp, kèm với đó là mức giá hoàn toàn hợp lý. Hiện nay, giá lò bánh mì điện 5 khay được cập nhật mới nhất vào tháng 7/2025 là 32.500.000 VND.
Lưu ý: Giá lò nướng bánh công nghiệp này chưa bao gồm chi phí vận chuyển và VAT và có thể thay đổi trong tương lai.
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì với lò nướng đối lưu 5 khay Viễn Đông
Một dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ thiết bị gồm có:
Máy trộn bột mì – máy chia bột bánh mì – máy se bột – tủ ủ bột bánh mì – lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay.
Đọc thêm: Top 2 mẫu lò bánh mì điện được ưa chuộng nhất năm 2024
Giới thiệu dây chuyền làm bánh mì 500 ổ/ngày
1kg bột làm được bao nhiêu bánh? Các tiệm bánh thường làm 85g/chiếc nên 1kg bột thành phẩm sẽ làm được khoảng 11 chiếc bánh. Như vậy với 7kg bột thành phẩm, khách hàng có thể làm được 83 bánh/ lần.
| Quy trình | Thiết bị | Năng suất | Thời gian | Số lần (500 ổ) |
| Trộn bột | Máy trộn bột 7kg | 83 bánh/ lần | 6– 10 phút | 7– 8 lần |
| Chia bột | Máy chia bột bằng tay | 36 bánh/ lần | 5s | 14– 16 lần |
| Se bột | Máy se bột làm bánh 3 băng | 20– 30 bánh/ phút | 5– 7 phút | 7– 8 lần |
| Ủ bột | Tủ ủ 16 khay | 240 bánh/ lần | 1h30 phút | 2 – 3 lần |
| Nướng bánh | Lò nướng đối lưu 5 khay | 75 bánh/ lần | 15– 17 phút | 7 lần |
Trên đây là dây chuyền đầy đủ với 5 máy, nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí có thể tham khảo dây chuyền làm bánh ngọt chỉ 3 máy cần thiết: máy trộn bột mì 7Kg, tủ ủ bột 16 khay, lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay. 2 khâu còn lại có thể làm thủ công.
Khách hàng hãy liên hệ với Viễn Đông để được tư vấn thêm về giá lò nướng bánh mì!
