Sản phẩm nổi bật
Máy sên nhân bánh trung thu là sản phẩm không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh trung thu, không chỉ giúp tăng cao năng suất mà còn đảm bảo chất lượng cao cho nhân bánh.
Với sự phát triển mạnh mẽ của máy móc, các thiết bị hỗ trợ quá trình sản xuất đã được cải tiến rất nhiều, trong đó quy trình làm bánh trung thu với các công đoạn thủ công đã được dần thay thế bằng các máy móc. Bài viết của lobanhmidien.com sẽ đánh giá hiệu quả mà máy sên nhân bánh trung thu mang lại.
Xem thêm: Đầu tư bộ dây chuyền làm bánh trung thu giá rẻ – tốn kém bao nhiêu?
Đặc điểm máy sên nhân bánh trung thu
Cấu tạo chắc chắn, an toàn khi sử dụng
Máy sên nhân bánh trung thu được làm từ inox 304 dày 1.5 mm, chống gỉ, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm. Khung máy thiết kế vững chắc, kích thước tổng thể 1350 x 900 x 1650 mm, hạn chế rung lắc khi vận hành.
Máy có chốt an toàn giúp cố định nồi khi sên, tránh đổ nguyên liệu. Sau khi sên xong, người dùng có thể nghiêng cối để lấy nhân ra nhanh chóng và sạch sẽ.
Cơ chế gia nhiệt cách thủy, đảo tự động
Máy sử dụng cơ chế gia nhiệt cách thủy bằng dầu hoặc nước ở khoang giữa hai lớp inox, tránh cháy khét nhân. Dung tích lớn 350 lít, kích thước chảo 1000 x 450 mm, phù hợp cho mẻ sên từ 150 – 200 kg.
Trang bị cánh khuấy – cánh vét, động cơ 1.5 kW, tốc độ đảo điều chỉnh linh hoạt và có thể đảo ngược chiều giúp chống kẹt cánh khi sên nhân đặc.
Cánh đảo có 2 loại là cánh khuấy và cánh vét. Động cơ mạnh mẽ, cánh đảo có thể điều chỉnh tốc độ nhanh chậm để phù hợp cho từng loại nhân bánh. Ngoài ra có thể đảo ngược chiều quay của cánh đảo, để tránh trường hợp nhân quá đặc, bị kẹt cánh, gây hiện tượng cháy động cơ.
Cơ chế hoạt động nâng cao hiệu suất
Cối của máy sên nhân bánh trung thu được thiết kế từ inox cao cấp, với 2 lớp, ở giữa chứa dung dịch cách nhiệt (dầu ăn hoặc nước). Việc sử dụng phương pháp cách thủy trong sên nhân sẽ đảm bảo được nhân không bị cháy, nhiệt đều, đảm bảo chất lượng. Sử dụng điện 3 pha, hiệu suất cao. Máy hoạt động với điện áp 380V / 60Hz, công suất điện trở 14 kW, đun nóng nhanh và ổn định. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất lớn, giúp tiết kiệm thời gian, tăng năng suất và chất lượng.
Bảng báo giá các máy sên nhân bánh trung thu
Việc lựa chọn máy sên nhân bánh trung thu phù hợp sẽ giúp bạn tối ưu chi phí và tăng năng suất chế biến nhân bánh. Dưới đây là bảng giá tham khảo cho các dòng máy sên nhân với dung tích từ nhỏ đến lớn:
| Dung tích máy sên nhân bánh trung thu | Giá bán (VNĐ) |
|---|---|
| 50 lít | 33.000.000 |
| 100 lít | 38.000.000 |
| 150 lít | 47.000.000 |
| 200 lít | 52.000.000 |
| 300 lít | 65.000.000 |
Tùy vào quy mô sản xuất, bạn có thể chọn dòng máy sên nhân bánh trung thu phù hợp để đảm bảo hiệu quả kinh doanh. Giá trên mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi theo thời điểm hoặc chính sách ưu đãi của nhà cung cấp.
Liên hệ
Để liên hệ mua máy sên nhân bánh trung thu hoặc các máy móc, thiết bị khác cho dây truyền làm bánh trung thu, vui lòng liên hệ với chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được tư vấn với chính sách bán hàng và bảo hành đảm bảo quyền lợi cho khách hàng.
Đọc thêm: Dây chuyền làm bánh trung thu bán tự động với chi phí thấp
Xem thêm: Mua máy định hình bánh trung thu được tặng kèm phụ kiện MIỄN PHÍ | Máy dập khuôn bánh trung thu 2025
Tham khảo dây chuyền làm bánh trung thu ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh mì gồm đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây:
- Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
- Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
- Máy tạo hình bánh trung thu
- Nồi nấu nước đường
- Máy thái thịt, thái mỡ hạt lưu
- Tủ hấp nhân
- Chảo xào nhân
- Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
- Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay- 8 khay- 10 khay.
Ngoài dây chuyền đầy đủ trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu.
>>> Muốn kinh doanh bánh trung thu cần bao nhiêu vốn cho trang thiết bị ?
