Sản phẩm nổi bật
Máy trộn bột mì Viễn Đông chuyên dùng để trộn bột, thực phẩm làm các loại: bánh mì, bánh bao, bánh trung thu.. Máy có thể đánh tối đa 7Kg bột mì thành phẩm trong thời gian ngắn chỉ 6-10 phút, thành phẩm đạt yêu cầu, trộn nhanh và đều hơn cả trộn tay.
Đọc thêm:
- Nên mua máy trộn bột loại nào là phù hợp nhất?
- Đừng để người bán máy trộn bột cũ qua mặt với sản phẩm kém chất lượng!
- Nhận diện thương hiệu máy trộn bột chất lượng cao!
Xem thêm: MÁY TRỘN BỘT BÁNH MÌ CÓ TÍNH NĂNG HẸN GIỜ HAY KHÔNG?
Các đặc điểm nổi bật của máy trộn bột 7Kg Viễn Đông thế hệ mới
Động cơ
Máy trộn bột 7Kg sử dụng 2 động cơ, 1 động cơ giảm tốc quay cối chứa bột và 1 động cơ tăng tốc quay cối đánh bột.
So với dòng máy cũ, máy trộn bột công nghiệp Viễn Đông dùng loại motor mới dây đồng 100%, công suất lớn gần gấp đôi. Do đó máy đánh bột nhanh và khỏe hơn, không có hiện tượng ì máy, quá tải.
Càng đánh
Càng đánh bột của máy trộn bột công nghiệp 7kg dạng càng đôi chất liệu thép tôi cứng chịu lực khi đánh với tốc độ cao. Độ xoắn và nghiêng của càng thiết kế chuẩn xác để đánh những khối bột lớn mà vẫn nhuyễn đều, kết dính tốt, không bị vón cục (phụ thuộc vào loại bột, thành phần, bột nở).
Cối trộn bột dung tích lớn 60L, 7Kg nguyên liệu mỗi lần trộn nằm gọn trong cối, không bị bén tung ra ngoài. Chất liệu Inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế dính bột.
Khung máy
Phần khung máy trộn bột 7Kg mới được làm từ thép cứng cáp tạo độ đầm cho máy, không bị rung khi máy hoạt động ở tốc độ cao.
Điểm khác biệt là thân máy bọc thêm lớp Inox, tạo vẻ ngoài sáng bóng sang trọng, dễ dàng vệ sinh…
Tủ điện
Tủ điện của máy trộn bột 7kg giúp bạn dễ dàng hơn khi sử dụng, cài thời gian vận hành tự động cho càng đánh riêng và cối chứa bột riêng.
Máy trộn bột mì 7Kg công suất 2Kw là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh mì chuyên nghiệp gồm: máy trộn bột mì, máy chia bột bánh mì 36 phần, máy se bột mì, tủ ủ bột 16 khay, lò nướng bánh mì…
Nguyên liệu máy trộn bột mì trộn
- Chuyên trộn bột làm bánh: bánh mì lạt, bánh Baguette…
- Trộn bột làm bánh bao, bánh trung thu, các loại bột khô, trộn bột nếp làm bánh gai..
- Nhiều nơi dùng máy trộn các loại chả cá, chả lụa, nem chua.
Hầu hết các loại bột, nguyên liệu nếu không có yêu cầu gì quá đặc biệt, bạn có thể dùng máy để trộn. Máy chỉ không đánh trứng, hay đánh kem…
Xem thêm: Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột nằm ngang và cối trộn bột I So sánh giá bán của 2 máy trộn bột
Khác biệt giữa dòng máy trộn bột 7Kg thế hệ mới
| Đặc điểm | Máy trộn bột mì 7Kg Motor cũ | Máy trộn bột mì Motor 7Kg mới |
| Công suất lồng quay | 0.4 Kw | 0.5 Kw |
| Công suất càng đánh | 1.1 Kw | 1.1 Kw |
| Động cơ | Motor Nhật bãi cũ, công suất thấp, thiếu ổn định và an toàn điện | Motor Việt Nam mới, công suất lớn gấp đôi, đánh khỏe, rất bền, đảm bảo an toàn điện |
| Khung máy | Khung thép | Khung thép được bọc thêm Inox sáng bóng, dễ vệ sinh |
| Giá thành | Giá thành giữa máy motor mới và motor cũ chênh lệch không nhiều, nên xu hướng số đông đều chọn máy trộn bột mì Motor 7Kg thế hệ mới. | |
Mua máy trộn bột Motor cũ có giá rẻ; nhưng là motor cũ nên thiếu ổn định, có cái dùng ổn; nhưng nếu bạn mua phải máy phải bảo hành thường xuyên thì coi như “tiền mất tật mang”. => Đồng ý mua nên bạn phải chấp nhận chi phí sửa chữa, không đơn vị cung cấp nào nhận bảo hành máy trộn bột dùng motor cũ.
>>> Máy chia bột bằng tay – Máy làm bánh mì công nghiệp
