Sản phẩm nổi bật

Máy cán bột mì là 1 thiết bị có thiết kế chắc chắn, gọn gàng, đẹp mắt và chức năng chính là cán những khối bột lớn thành những dải bột mỏng đều, mịn, phù hợp với đa dạng các loại bánh trong một thời gian ngắn. Tìm hiểu nhiều hơn về sản phẩm này trong bài viết dưới đây của lobanhmidien.com nhé!

máy cán bột mì

Cấu tạo của máy cán bột mì 1 chiều

Hệ thống băng tải

Máy cán bột công nghiệp được trang bị hệ thống băng tải chạy tự động với kích thước chiều rộng lớn tới 330m. Do đó, máy có thể cán liên tục được những khối bột có độ rộng khá lớn. Ngoài ra, băng tải còn giúp người dùng không cần phải đỡ bột sau khi cán giống như một số dòng máy khác trên thị trường.

Lô cán bột

Lô cán bột của máy cán bột mì bằng điện có chiều dài khoảng 33cm giúp người sử dụng cán được khối bột lớn. Chất liệu của lô cán bột là thép nên rất cứng, độ bền cao và khả năng hạn chế han gỉ tốt.

máy cán mì bằng điện

Người dùng có thể điều chỉnh vị trí của lô cán bột bằng tay xoay màu đen phía trên. Lô cán bột càng gần nhau thì bột sẽ được cán càng mỏng và ngược lại. Độ dày của bột cán có thể duy trì ở mức từ 5-25mm phù hợp với việc cán bột cho các loại bánh khác nhau

Motor máy cán bột làm bánh mì

Máy cán bột làm mì tươi sử dụng động cơ 1 chiều công suất 750W quay chậm nhưng cho lực cán lớn giúp cán bột khoẻ, mạnh mẽ, vận hành ổn định. Máy cán bột có thể đem lại năng suất từ 25 – 30kg bột/h cho các cơ sở làm bánh, đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng bánh lớn trong một ngày.

Hệ thống bảng điều khiển

Bảng điều khiển nằm ngay trên thân máy cán mỳ công nghiệp bao gồm: công tắc nguồn, đèn báo nguồn và công tắc hoạt động. Sử dụng máy cán mì rất dễ dàng, quý khách chỉ cần bật công tắc nguồn và bật công tắc hoạt động sau đó đưa khối bột vào để máy tự cán.

Thành phẩm thu được là những khối bột phẳng, mịn, đều và đẹp hơn so với làm thủ công bằng tay. Chính vì vậy, thiết bị này giúp các cơ sở làm bánh tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí nhân công.

Các bộ phận khác

Vỏ máy cán bột 1 chiều được làm từ inox cao cấp, mang lại vẻ ngoài sáng bóng, chịu lực tốt và khả năng hạn chế han gỉ cho máy. Khung máy là khung thép nên đảm bảo không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.
Do trọng lượng của máy cán bột mì lên tới 165kg nên máy được trang bị thêm 4 bánh xe chịu lực, chịu tải cao giúp di chuyển thiết bị dễ dàng hơn. Chốt cố định bánh xe giúp máy vận hành an toàn mà không bị trơn trượt trong quá trình sử dụng.

Ứng dụng của máy cán bột mì 1 chiều băng tải 350

Phương pháp cán bột thủ công bằng tay sẽ làm các cơ sở làm bánh số lượng lớn mất rất nhiều thời gian và nhân công mà năng suất vẫn thấp. Ngoài ra, lực cán bằng tay không đều sẽ làm dải bột có độ dày mỏng không đều, làm ảnh hưởng đến chất lượng bánh thành phẩm.

Do đó, với khả năng cán những khối bột lớn thành những dải bột mỏng đều, mịn chỉ trong thời gian ngắn, máy cán bột mì bằng điện là một thiết bị ngày càng được sử dụng rộng rãi trong nhiều cơ sở làm bánh khác nhau như:

Cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao, bánh trung thu,…
Các quán ăn, nhà hàng chuyên bán các điểm tâm Trung Hoa như: há cảo, xíu mại, hoành thánh, bánh bao hoàng kim,…
Các quán ăn, nhà hàng, khách sạn tự tay làm mì sợi, bún, bánh phở,…

Top 10 nhà hàng Trung Hoa ngon nức tiếng Sài Gòn

Một số lưu ý khi sử dụng máy cán bột mì

Muốn sử dụng máy cán mì một cách hiệu quả nhất, quý khách cần chú ý một vài điểm dưới dây:

Lựa chọn nguồn điện thích hợp: Máy cán bột 1 chiều có công suất 750W nên quý khách chỉ cần kết nối với nguồn điện gia đình 220V. Tuy nhiên, nguồn điện này phải đảm bảo ổn định để máy được hoạt động đều, hạn chế tối đa chập cháy.
Không nên cho một lượng bột quá lớn hay nhồi nhét làm ảnh hưởng đến khả năng vận hành, chất lượng bột cán không đạt yêu cầu cả về thẩm mỹ và kích thước.
Cho bột vào máy và lấy khối bột ra ngoài một cách nhanh chóng để đảm bảo sự an toàn.
Kích thước máy khá lớn nên cần lắp đặt máy ở những nơi rộng rãi, bằng phẳng, khô ráo để đảm bảo an toàn cho người dùng cũng như độ bền cho sản phẩm.
Khi không sử dụng, cần tắt máy ngay tránh tiêu tốn điện năng.
Sau khi sử dụng, người dùng cần phải tiến hành vệ sinh máy cán bột để lấy hết số bột còn lại ở các chi tiết, từ đó đảm bảo an toàn vệ sinh cho bột cán trong quá trình sử dụng tiếp theo. Trong khi làm vệ sinh, không nên dùng búi sắt có thể làm xước các bộ phận của máy.
Bảo dưỡng sản phẩm thường xuyên để máy luôn được hoạt động trong điều kiện tốt nhất.

Như vậy, Viễn Đông đã giới thiệu sơ qua về dòng máy cán bột 1 chiều băng tải 350. Nếu quý khách quan tâm đến sản phẩm và muốn biết chính xác giá máy cán bột mì, vui lòng liên hệ hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông.