LÒ NƯỚNG BÁNH NGỌT

Lò nướng bánh ngọt là thiết bị không thể thiếu được trong dây chuyền làm bánh bông lan, bánh trung thu. Lò nướng bánh trung thu có những loại nào và cách sử dụng ra sao? lobanhmidien.com sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm này trong bài viết dưới đây.

Phân loại lò nướng bánh ngọt phổ biến nhất

Có nhiều mẫu lò nướng bánh công nghiệp, chính vì vậy, khách hàng cần phân biệt được những mẫu lò nướng phổ biến để lựa chọn được sản phẩm phù hợp.

– Dựa theo thiết kế: Có thể chia ra thành lò nướng 1 tầng, 2 tầng và 3 tầng

– Dựa theo nguyên liệu sử dụng: Lò nướng bánh ngọt dùng điện và lò nướng dùng gas.

– Dựa vào xuất xứ: Có 2 dòng lò nướng bánh trung thu công nghiệp được nhiều tiệm bánh sử dụng nhiều nhất hiện nay đó chính là lò sàn Southstar và lò nướng Berjaya.

Trong đó, lò nướng Southstar có xuất xứ từ Trung Quốc còn Berjaya là thương hiệu đến từ Malaysia. Hiện nay, các tiệm bánh sử dụng chủ yếu dòng lò nướng Southstar do có giá bán rẻ hơn và chất lượng bánh nướng ra tương đương với dòng lò Berjaya.

Lò nướng bánh ngọt là mẫu lò nướng đa năng. Ngoài được sử dụng để nướng bánh bông lan, bánh trung thu, … thì máy còn được sử dụng để nướng, sấy một 1 số loại thực phẩm như sườn cốt lết, khô gà, cơm niêu, …

Tổng hợp lò nướng bánh bông lan Southstar HOT NHẤT trên thị trường hiện nay

1. Lò nướng bánh bông lan mini

Lò nướng bánh ngọt mini là mẫu lò nướng 1 tầng 1 khay, kích thước nhỏ gọn dành cho hộ gia đình. Lò nướng có kích thước 920x 640x 440mm và trọng lượng chỉ 50kg.

Bên trong khoang nướng sẽ để được 1 khay bánh kích thước 40x60cm. Lò nướng bánh gato có thể nướng được 15 – 18 bánh trung thu hoặc 3 – 6 cốt bánh bông lan tùy kích thước.

2. Lò nướng bánh bông lan bằng điện 1 tầng 2 khay

Lò sàn Southstar 1 tầng 2 khay là mẫu lò nướng bánh ngọt bán chạy nhất hiện nay. Sản phẩm phù hợp sử dụng trong hộ kinh doanh gia đình hay các tiệm bánh nhỏ mới mở.

Lò nướng bánh ngọt sẽ được thiết kế 2 dàn nhiệt trên – dưới để cùng tác động giúp bột nở đều từ trong ra ngoài. Nếu lò nướng bánh sinh nhật dùng điện thì dàn nhiệt sẽ sử dụng thanh nhiệt để đốt nóng. Còn với lò nướng dùng gas thì sẽ sử dụng dàn gas để gia nhiệt.

3. Lò nướng southstar 2 tầng 4 khay

Lò nướng bánh gato 2 tầng 4 khay được sử dụng trong các tiệm bánh lớn nhờ thiết kế 2 tầng lò nướng xếp chồng lên nhau, năng suất tăng gấp đôi so với lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay.

Lò Southstar 2 tầng 4 khay gồm 2 tầng nướng giống như lò southstar 1 tầng 2 khay xếp chồng lên nhau.

→ Như vậy, bạn vừa có thể tăng năng suất lên gấp 2 lần lại vừa nướng được nhiều loại bánh khác nhau bởi 2 tầng hoạt động hoàn toàn độc lập với nhau.

Bảng điều khiển của lò nướng công nghiệp Southstar nằm ngay trên thân máy, bao gồm:

• Điều chỉnh dàn nhiệt trên
• Cài đặt dàn nhiệt dưới
• Đồng hồ cài đặt thời gian
• Công tắc bật đèn
• Công tắc nguồn

Bên trong lò nướng sẽ có bóng đèn để khách hàng sử dụng khi thăm bánh.

4. Lò nướng bánh công nghiệp 3 tầng 6 khay, 3 tầng 9 khay

Đây là 2 mẫu lò nướng bánh ngọt Southstar lớn nhất hiện nay, được sử dụng rất nhiều trong các cửa hàng bánh lớn hay các quán ăn chuyên về cơm niêu.

Lò nướng Southstar cũng có 2 loại dùng điện và dùng gas. Về câu hỏi lò nướng bánh ngọt dùng điện hay dùng gas nướng bánh tốt hơn thì lời khuyên của Viễn Đông đó là lò nướng Southstar dùng gas.

Lý do bởi dàn gas lên nhiệt nhanh hơn, càng vặn lửa lớn thì gas càng mạnh, lò lên nhiệt càng nhanh. Như vậy, bạn dễ dàng điều chỉnh độ vàng mặt/ đế bánh tốt hơn. Trong khi đó, thanh nhiệt của lò nướng bánh bằng điện sẽ lên nhiệt từ từ, khi vàng mặt bánh thì đế bánh cũng đã bị cứng 1 phần.

Tuy nhiên, lò sàn Southstar dùng điện lại được nhiều khách hàng lựa chọn hơn bởi có giá bán và kích thước nhỏ gọn. Lò nướng bánh bông lan dùng gas có giá cao hơn và kích thước lớn hơn vì dàn gas bên trong.

Báo giá lò nướng bánh ngọt Viễn Đông mà bạn không thể bỏ lỡ

Hãy tham khảo ngay báo giá lò nướng bánh ngọt Viễn Đông mới nhất tháng 4/ 2023 dưới đây để bạn có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp với túi tiền:

Lò nướng	Dùng điện	Dùng gas
1 tầng 1 khay	7 700 000đ	Không có
1 tầng 2 khay	9 700 000đ	14 500 000đ
2 tầng 4 khay	18 500 000đ	26 900 000đ
3 tầng 6 khay	27 500 000đ	46 000 000đ
3 tầng 9 khay	32 900 000đ	Không có

Lưu ý: Giá lò nướng bánh công nghiệp Southstar đã bao gồm các khay đi kèm. Đơn hàng trên 5 triệu đồng được miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km.

Ngoài lò nướng bánh bông lan, Viễn Đông còn cung cấp đầy đủ các thiết bị làm bánh khác như máy trộn bột, máy đánh trứng, đánh kem, … Quý khách hãy nhanh tay gọi đến hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được tư vấn dây chuyền làm bánh ngọt phù hợp.