Sản phẩm nổi bật
Se bột mì là công đoạn tạo hình cho bột sau khi cắt. Tuy nhiên, phải đảm bảo bột sau khi được se phải đồng đều nhau về cả chiều dài lẫn độ chắc của bột. Nhưng với những cách thủ công thì để đạt được như vậy là chuyện không thể nào.
Sự ra đời của máy se bột băng tải giúp việc se bột giờ đây chẳng còn là vấn đề nữa. Mọi công đoan trở nên dễ dàng và bột được se sẽ theo đúng mong muốn của người làm bánh!
Máy se bột 2 băng tải – Việc se bột chỉ là việc nhỏ!
Thử nghĩ mà xem, với những phương pháp làm thủ công, công việc se bột không chỉ cần đến 3 – 4 nhân công làm trong thời gian dài, tốn nhiều chi phí mà hơn nữa, lượng bột sau khi se còn chẳng thể đồng đều. Thay vì vậy, việc “sắm” cho mình 1 chiếc máy se bột mì sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo bởi năng suất cao bằng 3 – 4 nhân công hoạt động trong cùng thời gian mà bột được se “trăm cái như một”!
Đặc điểm của máy se bột mì 2 băng tải
- Toàn bộ khung máy được làm từ thép cứng cáp, những phần tiếp xúc với bột mì đều được làm từ inox cao cấp, sáng bóng, chống gỉ sét, độ bền cao.
- Máy có 1 motor lớn, đảm bảo việc se bánh, nhanh, đồng đều nhau như một
- Máy bao gồm 2 băng tải: 1 băng tải cho bột vào, 1 băng tải se bột
- Phần chân đế được thiết kế thêm bánh xe giúp quá trình di chuyển dễ dàng, hơn nữa, phần thiết kế này còn giúp máy hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng
- Với bộ điều khiển đơn giản, dễ sử dụng và giúp máy hoạt động trên cơ chế tự động hoàn toàn
Hướng dẫn sử dụng máy se bột 2 băng tải
Việc sử dụng máy se bột 2 băng tải khộng có gì khó khăn nếu bạn làm theo đúng các bước sau:
Bước 1: Khởi động máy bằng các bật CB và nhấn công tắc ON
Bước 2: Sau đó, cho phần 1 đã được chia bỏ lần lượt vào máy để tiến hành se bột
Bước 3: Bột sau khi bỏ vào băng tải được cán bỏng và vê lại sau đó đưa ra ngoài băng tải
Bước 4: Sau khi lấy bột thành phẩm, xếp vào khay và chuyển đến tủ ủ bột
Tuy nhiên, đối với máy se bột băng tải bằng điện, bạn cần chú ý những điểm sau:
- Cần vệ sinh máy trước khi cho bột vào se, tránh trường hợp để máy bẩn, dính bụi bặm gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tùy vào từng loại bánh mà điều chỉnh độ dày và độ dài khác nhau
Máy se bột là 1 trong 5 dòng máy quan trọng trong dây chuyền làm bánh mì
Dây chuyền làm bánh mì hiện đại đầy đủ bao gồm
Máy trộn bột → Máy chia bột → Máy se bột → Tủ ủ bột → Lò nướng bánh mì
Máy se bột mì là dòng máy không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh mì bởi công quá trình tạo hình bánh rất quan trọng. Với một mẻ bánh mà chiếc to chiếc nhỏ không đồng đều sẽ khiến người mua hàng mất thiện cảm. Hơn nữa, với số lượng bánh nhiều, việc làm thủ công sẽ khiến bạn tốn nhiều chi phí thuê nhân công mà thành phẩm lại không được như mong muốn.
Đây là lý do vì sao máy se bột là 1 trong 5 dòng máy quan trọng trong dây chuyền bánh mì. Nếu muốn tìm hiểu chi tiết hơn về dây chuyền làm bánh mì thì bạn có thể tham khảo thông qua bài viết:
>>> Lò nướng xoay 8 khay – Máy làm bánh mì công nghiệp
