Sản phẩm nổi bật
Nồi sên nhân 100 lít giúp bạn đơn giản hóa công việc, tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng. Để hiểu rõ hơn về sản phẩm này, hãy cùng lobanhmidien.com tìm hiểu thêm thông tin dưới đây.
Thiết kế nồi sên nhân 100 lít bánh trung thu Viễn Đông – Chất lượng số 1
Nồi sên nhân 100 lít được thiết kế với 2 lớp inox cao cấp, ở giữa là khoang chứa dung dịch cách thủy là dầu ăn. Với phương pháp đun cách thủy thì nồi sẽ không còn hiện tượng cháy, khét nhân và giúp nhân chín đều hơn.
Tay xoay bên thân chảo xào công nghiệp có thể giúp nghiêng cối hoặc cố định cối. Khi vận hành thì cần khóa chốt an toàn để cối cố định và hoạt động ổn định. Khi lấy thành phẩm ra khỏi nồi sên nhân 100 lít sẽ mở chốt an toàn, nghiêng cối để đưa ra dễ dàng và sạch sẽ hơn.
Miệng chảo khá lớn nên sau khi sên xong, bạn có thể đổ thành phẩm ra 1 cách dễ dàng.
Thiết kế trục đảo vét “siêu kĩ, siêu chất lượng”
Cánh đảo của máy sên nhân trung thu có kết hợp cùng cánh vét được làm bằng chất liệu nhựa teflon, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm bởi nhựa teflon chịu được nhiệt độ cao, không bị nóng chảy, ít bị hao mòn do có hệ số ma sát cực nhỏ và không tác dụng với thực phẩm.
Nhựa teflon được sử dụng rất nhiều trong các nồi nấu cánh khuấy công nghiệp để nấu các loại thực phẩm đặc như nấu cháo, nấu cao, tương ớt, … Với máy sên nhân đậu xanh 100L, motor của cánh đảo có công suất 2HP, hoạt động mạnh mẽ, đảo số lượng sản phẩm lớn mà không gặp vấn đề gì.
Chất liệu Inox không thể bền hơn
Chảo xào nhân được thiết kế hoàn toàn từ inox 304 chịu nhiệt tốt, độ bền cao, không bị han gỉ cả khi luôn phải tiếp xúc với mức nhiệt cao, cũng như giúp quá trình vệ sinh máy được dễ dàng hơn.
Bảng điều khiển hỗ trợ kiểm soát nhiệt + thời gian
Hệ thống bảng điều khiển được thiết kế rời, tiện lợi cài đặt thời gian và nhiệt độ cho máy. Khi hết thời gian, chảo sẽ dừng hoạt động. Thông thường, thời gian để sên 1 mẻ mứt bằng nồi sên nhân 100 lít là 15 – 20 phút và nhiệt độ từ 100 – 150ºC.
Năng suất của máy sên mứt dừa công nghiệp 100L
Lòng chảo nồi sên nhân 100 lít có kích thước 850 x 400 mm, rộng rãi và sâu lòng nên có thể sên được tối đa 34kg mứt dừa/ mẻ. Năng suất của chảo xào nhân 100L tương đương với 5 – 6 nhân công hoạt động cùng lúc. Chính vì vậy, đầu tư 1 chiếc máy sên nhân bánh, sên mứt dừa công nghiệp tự động sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian công sức và nâng cao năng suất lao động.
Xem thêm: Bộ dây chuyền làm bánh mì cần đầu tư thêm máy gì để làm BÁNH TRUNG THU?
Một số lưu ý khi sử dụng nồi sên nhân 100 lít
Để đảm bảo độ bền cho máy sên mứt dừa bằng điện, quý khách hàng cần chú ý 1 số vấn đề sau:
– Cần đổ dầu vào khoang chứa trước khi cho máy hoạt động. Dầu ăn chỉ cần đổ 1 lần nhưng có thể sử dụng lâu dài từ 6 – 12 tháng, tùy theo năng suất sử dụng của mỗi khách hàng.
– Đổ dầu cho đến khi mực dầu đạt 1/2 hoặc 2/3 thanh đo, không đổ đầy vì khi dầu sôi sẽ không có không gian giãn nở, có thể bị trào dầu ra bên ngoài.
– Khi thấy dầu ăn ngả màu nâu cánh gián hoặc màu đen thì cần thay dầu ăn mới để đảm bảo độ bền của thanh nhiệt.
– Sau khi nồi sên nhân 100 lít ngừng, cần để 1 lúc mới nghiêng đổ sản phẩm ra ngoài bởi lúc này thanh nhiệt vẫn còn nóng, nếu nghiêng máy thì thanh nhiệt có thể bị cạn dầu và cháy.
Ngoài máy sên mứt dừa 100L, quý khách hàng có thể tham khảo thêm máy sên nhân 50L, 200L, 300L. Liên hệ ngay đến chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được báo giá máy sên nhân công nghiệp.
>>> Bí quyết nướng bánh trung thu để bán màu vàng cực đẹp
