Sản phẩm nổi bật
Với cơ chế xoay tự động giúp bánh chín đều mọi mặt, công suất thanh nhiệt mạnh mẽ 31.5kW, năng suất đạt 90–120 ổ/mẻ và thời gian nướng nhanh chỉ 15–18 phút, thiết bị không chỉ nâng cao chất lượng bánh mà còn tối ưu thời gian. Cùng lobanhmidien.com tìm hiểu về chiếc lò nướng bánh mì que ở bài viết dưới đây nhé!
Ưu điểm nổi bật của lò nướng bánh mì que xoay 8 khay
Thiết kế dạng lò xoay hiện đại
Lò nướng bánh mì que xoay 8 khay được thiết kế theo cơ chế xoay tròn tự động, giúp các khay bánh liên tục chuyển động trong suốt quá trình nướng. Nhờ đó, bánh được tiếp xúc nhiệt đều ở mọi vị trí, hạn chế tình trạng mặt cháy – mặt sống thường gặp ở các dòng lò tĩnh. Đây là ưu điểm đặc biệt quan trọng đối với bánh mì que, vốn yêu cầu lớp vỏ giòn đều, màu sắc đẹp và ruột bánh chín kỹ nhưng không khô.
Năng suất lớn, đáp ứng sản xuất liên tục
Với 8 khay nướng kích thước lớn 46 × 72 cm, lò làm bánh mì có khả năng nướng từ 90 – 120 ổ bánh/mẻ, đáp ứng tốt nhu cầu của các cơ sở sản xuất bánh mì que quy mô vừa và lớn. Thời gian nướng nhanh chỉ 15 – 18 phút/mẻ giúp lò vận hành liên tục trong ngày, đảm bảo sản lượng cao vào giờ cao điểm mà vẫn giữ được chất lượng bánh ổn định.
Công suất mạnh mẽ
Lò sử dụng hệ thống 21 thanh nhiệt với tổng công suất lên đến 31.5kW, cho khả năng gia nhiệt nhanh, nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nướng. Dải nhiệt rộng từ 50 – 300°C cho phép người dùng linh hoạt điều chỉnh phù hợp với nhiều công thức bánh khác nhau, từ bánh mì que truyền thống đến các dòng bánh biến tấu. Nhờ công suất lớn, lò hạn chế tình trạng sụt nhiệt khi nướng số lượng bánh lớn cùng lúc.
Sử dụng điện 3 pha 380V
Lò nướng bánh mì ổ sử dụng điện áp 380V, giúp máy hoạt động ổn định, tải khỏe và bền bỉ hơn so với các dòng lò dùng điện dân dụng. Đây là lựa chọn tối ưu cho xưởng bánh, cơ sở sản xuất, bếp trung tâm hoặc chuỗi kinh doanh bánh mì cần vận hành liên tục với cường độ cao.
Chất liệu inox cao cấp
Toàn bộ thân lò nướng bánh mì que được gia công từ inox, có khả năng chịu nhiệt tốt, hạn chế gỉ sét và biến dạng khi làm việc trong môi trường nhiệt độ cao. Bề mặt inox sáng bóng, ít bám bẩn, dễ lau chùi, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm – yếu tố đặc biệt quan trọng trong ngành chế biến và sản xuất bánh.
Kết cấu chắc chắn
Lò nướng bánh mì que có kích thước 1870 × 1160 × 1620 mm, thiết kế đứng gọn gàng, tối ưu diện tích xưởng. Khung lò chắc chắn, chịu lực tốt, hạn chế rung lắc trong quá trình vận hành. Cửa lò được thiết kế kín, giữ nhiệt hiệu quả, giúp tiết kiệm điện năng và nâng cao hiệu suất nướng.
Lợi ích khi sử dụng lò nướng bánh mì que xoay 8 khay
Nâng cao chất lượng bánh, tạo lợi thế cạnh tranh
Nhờ cơ chế xoay kết hợp hệ thống thanh nhiệt công suất lớn, bánh mì que sau khi nướng có màu sắc vàng đều, vỏ giòn, ruột bánh chín mềm, hạn chế lỗi kỹ thuật. Chất lượng bánh ổn định giúp cơ sở xây dựng uy tín thương hiệu, tạo lợi thế cạnh tranh rõ rệt trên thị trường.
Tiết kiệm thời gian và nhân công vận hành
Lò nướng bánh mì que cho phép nướng số lượng lớn bánh chỉ trong một mẻ, giảm đáng kể thời gian so với việc sử dụng nhiều lò nhỏ. Quá trình vận hành đơn giản, chỉ cần một người theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ, giúp tiết kiệm chi phí nhân công, đặc biệt phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô lớn.
Phù hợp cho nhiều mô hình kinh doanh
Lò nướng bánh mì que xoay 8 khay là lựa chọn lý tưởng cho xưởng sản xuất bánh mì que, cơ sở cung cấp bánh sỉ, bếp trung tâm, chuỗi cửa hàng bánh mì hoặc nhà hàng – khách sạn quy mô lớn. Thiết bị giúp chuẩn hóa quy trình nướng, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ bánh.
Xem thêm: BÁO GIÁ LÒ NƯỚNG XOAY – SIÊU PHẨM TRONG NGÀNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG BÁNH 100%
Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn thêm về lò nướng bánh mì que. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
