Sản phẩm nổi bật
Để chia bột một cách nhanh chóng thay thế cho sức người thì bạn cần đến sự hỗ trợ của máy chia bột 36 phần. lobanhmidien.com sẽ giới thiệu đến bạn mẫu máy chia bột bánh mì bằng điện Trung Quốc mới với giá bán vô cùng phải chăng.
Phân loại máy chia bột mì. Máy chia bột làm bánh phù hợp với dây chuyền quy mô nào?
Máy chia bột làm bánh có 3 loại chính là máy chia bột bằng tay, máy chia bột bằng điện và máy chia bột vê tròn.
– Máy chia bột bằng tay: Phía trên đầu máy có cần gạt, khi chia bột thì cầm cần gạt kéo xuống và giữ khoảng 5s sau đó nâng cần gạt lên và lấy khay bột ra ngoài.
– Máy chia bột bằng điện: Máy có hệ thống điện và bảng điều khiển, vận hành hoàn toàn tự động mà không cần sự hỗ trợ của con người.
– Máy chia bột vo tròn: Ngoài chia bột thành các khối nhỏ đều nhau thì máy còn tự động vo tròn, bớt đi 1 công đoạn cho người làm bánh. Bởi sau khi chia bột xong thì người làm bánh sẽ tách từng miếng bột nhỏ ra và dùng tay vo tròn khối bột rồi mới cho vào máy se bột.
Vậy máy chia bột 36 phần bằng nhau phù hợp với dây chuyền làm bánh mì có quy mô như thế nào?
Câu trả lời là bạn có thể sử dụng máy chia bột trong bất cứ dây chuyền sản xuất bánh mì nào từ nhỏ đến lớn. Tuy nhiên, với các tiệm bánh mới mở, quy mô nhỏ dưới 600 bánh/ ngày thì bạn có thể không cần đầu tư máy chia bột bánh mì nếu muốn tiết kiệm chi phí.
Trường hợp bạn sử dụng các lò nướng bánh mì từ 8 khay trở lên thì nên đầu tư máy chia bột 36 phần để tiết kiệm thời gian công sức. Bởi lúc này quy mô tiệm bánh đã lớn, năng suất 1 ngày cao nên nếu chia bột bằng tay sẽ làm giảm năng suất lao động.
Máy chia bột 36 phần Trung Quốc mới có thiết kế ra sao?
– Mẫu mã đẹp và bắt mắt: Máy chia bột bằng điện 36 phần bằng nhau được làm từ chất liệu chính là inox và thép. Khung máy bằng thép tạo sự chắc chắn, khi hoạt động hạn chế bị rung lắc.
Vỏ máy và khay chia bột là inox 201, các góc cạnh được bo tròn và mài nhẵn đẹp mắt, vẻ ngoài sáng bóng, mang lại sự chuyên nghiệp cho người sử dụng. Inox ít bám bụi nên cũng dễ lau chùi vệ sinh, máy luôn giữ được vẻ sáng bóng như mới.
– Kích thước nhỏ gọn: Máy chia bột làm bánh Trung Quốc có kích thước 500 x 400 x 1300 mm( d x r x c), không chiếm nhiều diện tích. Trọng lượng máy lên tới 180kg nên có thiết kế bánh xe để dễ dàng di chuyển.
Trọng lượng máy lớn cũng giúp máy chạy đầm, ít rung lắc hay dịch chuyển trong quá trình sử dụng. Bảng điều khiển nằm ngay trên thân máy giúp khách hàng dễ dàng thao tác hơn, bao gồm:
- Đèn báo nguồn
- Công tắc nguồn
- Công tắc hoạt động
- Đèn báo hoạt động
– Khả năng chia bột nhanh chóng, từ 30 – 180g
Bạn có thể sử dụng máy chia bột 36 phần để chia bột làm bánh mì, bánh bao hoặc chia nhân bánh trung thu như đậu xanh, khoai môn, … Máy có thể chia được nhỏ nhất là 30g bột và tối đa là 180g. Với bánh mì thì 1 khối bột thường có trọng lượng 80g.
– Công suất lớn
Máy chia bột bằng điện có công suất lên tới 750w, motor dây đồng hoạt động bền bỉ và ổn định, ít phát sinh lỗi hay tiếng ồn.
Máy sử dụng điện 220V, chỉ cần cắm điện là có thể bắt đầu chia bột, tiện lợi với các cơ sở sản xuất không sử dụng điện 3 pha. Motor của máy nằm bên dưới, bọc bên trong vỏ máy để tránh nước vào gây chập cháy.
Gợi ý một số dây chuyền làm bánh mì theo quy mô sản xuất
Bạn đang có nhu cầu mở tiệm bánh mì nhưng chưa biết nên đầu tư các thiết bị nào để phù hợp với nhu cầu? Vậy thì hãy tham khảo ngay gợi ý từ Viễn Đông dưới đây.
– Quy mô dưới 600 bánh/ ngày: Máy trộn bột 7kg > Máy chia bột 36 phần bằng tay > Máy se bột (từ 1 – 3 băng tải đều được) > Tủ ủ bột 16 khay > Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay hoặc lò nướng xoay 6 khay.
– Quy mô dưới 900 bánh/ ngày: Máy trộn bột mì 10kg > Máy chia bột bằng tay hoặc bằng điện > Máy se bột 3 băng tải > Tủ ủ bột 16 khay hoặc 24 khay > Lò nướng bánh mì 8 khay
– Quy mô từ 1100 – 1200 bánh/ ngày: Máy trộn bột mì 10kg > Máy chia bột bằng điện > Máy se bột 3 băng tải > Tủ ủ bột 32 khay > Lò nướng bánh mì 10 khay.
Theo báo giá mới nhất tháng 4/ 2023, giá máy chia bột bánh mì 36 phần Trung Quốc là 17.5 triệu đồng, rẻ hơn 1 triệu đồng so với dòng máy Việt Nam cùng loại. Nếu bạn đang có nhu cầu được tư vấn dây chuyền bánh mì phù hợp thì hãy liên hệ ngay đến hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất.
